Descripción
Varietal: 100% MALBEC
Un elegante Malbec, de notables tonalidades rojo púrpura.
Intensos aromas y sabores a moras y ciruelas secas combinados con importantes notas de vainilla y tabaco. Excelente en boca, nos recuerda a chocolate combinado con un leve ahumado que lo hace irresistible.
Dulce, complejo, notable exponente de los grandes Malbec argentinos. Cosecha: manual, en bins de 400 Kg. durante el mes de abril.
La vinificación: Tradicional, pre-maceración en frío durante 72 hs a 4°C, fermentación alcohólica espontánea a temperatura controlada alrededor de 25°C.