Descripción

Varietal: 100% CABERNET SAUVIGNON

Las uvas que dan origen a este vino han sido seleccionadas entre las mejores parcelas de nuestro viñedo en Paso Cuello, Canelones, ubicado cerca del Océano Atlántico, en el sur de Uruguay. Luego de una vinificación donde se buscó la máxima expresividad de la uva, se realizó una crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Color rojo intenso, con tonalidades violáceas. La nariz es compleja y elegante, con notas de frutos rojos, tabaco y especias. En boca es equilibrado y pleno, con taninos maduros bien marcados y una larga permanencia. Acompaña carnes rojas, cordero, aves de caza, pastas con salsas fuertes y quesos maduros.

Temperatura de servicio: 18-20 ºC.