Descripción

Varietal: 100% CABERNET SAUVIGNON

Rojo rubí intenso. Delicado en nariz, levemente especiado con notas a frutas negras del bosque y cerezas. Redondo y poderoso en boca, de taninos firmes y notas a moras. Final largo y elegante.

Hacen un buen maridaje con ingredientes más complejos como el paté (pruebe el de jabalí), cordero, filete mignon o carnes de caza.

Puede ser un gran juego de sabores clásicos acompañarlo con un magret de pato o pato confitado. Si no puede imaginar su menú sin pasta, considere algunos ravioles con champiñones, pasta con oliva de trufa o lasaña boloñesa con deliciosa carne picada.
Servir a temperatura de 18-20 ºC.