Descripción

Varietal: 100% BRACHETO

Brachetto d´Acqui DOCG Spumanti Vino tinto elaborado con la variedad Brachetto, mediante la fermentación en depósitos isobáricos (mantienen la presión) se consigue que el gas carbónica generado durante ésta no se pierda en el ambiente sino que quede integrado en el vino, además las levaduras no convierten todo el azúcar en alcohol por lo que obtienen un vino semidulce de baja graduación alcohólica.

Nota de cata: De color rojo rubí claro con reflejos púrpura y con una espuma vivaz. Nariz intensa, fragante y aromática con aromas desbordantes de fruta roja madura y rosa. Sabor dulce, suave, delicado, con burbuja y con una larga persistencia aromática
Temperatura de servicio: 8ºC